Aprenda a preparar guloseimas de forma mais saudável

Criado em 23/02/15 11h48 e atualizado em 23/02/15 12h00
Por Turminha do MPF

A alimentação correta (variada e balanceada) é o primeiro passo para uma vida saudável. Ela evita que faltem nutrientes no corpo e, assim, protege contra doenças. Além disso, a alimentação adequada previne o excesso de gordura no organismo, que pode levar à obesidade (quando a reserva de gordura do corpo aumenta até o ponto em que passa a estar associada a certos problemas de saúde ou ao aumento da taxa de mortalidade).

A Organização Mundial da Saúde (OMS) classifica a obesidade como uma epidemia (doença que surge rapidamente num lugar e se manifesta, ao mesmo tempo, num grande número de pessoas). Para se ter uma ideia do tamanho desse problema, a OMS considera a obesidade um dos dez principais problemas de saúde pública do mundo. Um dos maiores problemas associados à obesidade são os riscos às funções do coração, além do aumento da predisposição para várias doenças.

Para manter uma alimentação balanceada, e ainda assim se deliciar com aqueles pratos que toda criança gosta, veja as opções de preparo das delícias abaixo:  

Hambúrguer light  (1 porção)

Ingredientes : 

- 1 pão de hambúrguer 

- 1 hambúrguer de carne de soja ou de peito de peru

- 2 folhas de alface, 3 rodelas de tomate.

Preparo: junte todos os ingredientes no pão. 

Cachorro quente nutritivo (2 porções)

Ingredientes 

- 1 salsicha de frango ou de peru

- 1 fatia de queijo mussarela l

- ¼ de cenoura ralada

- molho de tomate

- 1 pão de cachorro quente

Modo de preparo: Cozinhe a salsicha no molho de tomate juntamente com a cenoura ralada (ou se preferir adicione a cenoura depois). Acrescente a salsicha com molho no pão e por cima o queijo.

Pão de queijo light e nutritivo 

Ingredientes 

- 200g de queijo minas (meia cura) ralado

- 2 xícaras de polvilho doce

- 3 batatas cozidas 

- 2 ovos 

Modo de preparo: Cozinhe as batatas e depois amasse bem. Misture com os outros ingredientes. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos.

Espetinho nutritivo de frutas 

Ingredientes para 10 espetinhos

- 10 espetinhos de churrasco

- 1 maça em cubos

- ½ abacaxi em cubos

- 2 kiwis em cubos

- 10 morangos

- 10 uvas

outras frutas de sua preferência

Modo de preparo: pique as frutas em cubos. Coloque as frutas alternadamente no espetinho.

Sorvete de iogurte

Ingredientes 

- 500ml de iogurte natural (desnatado)

- 2 bananas (congeladas)

- 10 gotinhas de essência de baunilha

- Frutas de sua preferência (morango, manga, etc)

Modo de preparo: deixe as duas bananas no congelador por 1 dia. Bata as bananas com o iogurte, a fruta e a essência de baunilha. Leve a mistura para o congelador por 2 horas. Retire e bata novamente no liquidificador. Leve novamente a mistura para o congelador por mais 4h. Sirva em seguida com frutas e castanhas. 

Dindin 

Ingredientes 

- Suco de fruta natural (você pode fazer de vários sabores: uva, abacaxi, maracujá, etc)

- saquinho de dim dim. 

Modo de preparo: coloque o suco natural nos saquinhos de dim dim. Leve para o congelador por cerca de 6 horas.