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Quinoa é a aposta da ONU para ajudar no combate à desnutrição no mundo

Criado em 05/08/13 15h51 e atualizado em 28/01/15 11h47
Por TV Brasil

A semente é um alimento muito consumido pelos índios da região dos Andes, na América do Sul. Entre as características da quinoa estão o alto valor nutricional e a resistência, a semente sobrevive em diferentes solos e climas. A Organização das Nações Unidas (ONU) declarou 2013 como o Ano Internacional da Quinoa.

Creative Commons - CC BY 3.0 -

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